杭州食盐质量监测合格率达100% 可以放心购买

昨天从杭州市工商行政管理局获悉，该局授权国家盐产品质量监督检验中心对杭州市场销售的食用盐进行了监测，合格率为100%，市民可以放心购买。 据介绍，因近段时间少数地方发现食盐存在质量问题，不少杭州市民对市场销售的食盐也提出了置疑。为防止不合格盐产品在市场流通，督促企业不断提高产品质量，确保杭州市民的食品安全，此次监测共抽取样品9批次，监测指标众多，主要有产品的感官、白度、粒度、氯化钠、烘失重、钾离子、镁离子、钙离子、碘离子、砷、铅及标签等，经检验全部合格。(金小燕、魏力、陈杭)